موکا حرفه ای خوشمزه: دو روش تهیه با نکات اصلی (6 شهریور)
موکا حرفه ای خوشمزه: تجربه ای لذت بخش با دو شیوه آماده سازی
مواد لازم برای تهیه موکا
قبل از شروع، بهتر است نگاهی به مواد مورد نیاز بیندازیم. این مواد، کلید اصلی طعم بی نظیر موکای شما هستند:
- شکر: 2 قاشق غذاخوری
- پودر کاکائو: 1 قاشق غذاخوری
- اسپرسو: 1 شات
- شیر: یک چهارم فنجان
- آب: 1 قاشق غذاخوری
- خامه غلیظ: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
- خامه فرم گرفته: برای تزئین (اختیاری)
روش اول: تهیه موکا با حرارت
مرحله اول: آماده سازی پایه شکلاتی
در ابتدای کار، یک شات اسپرسو را با شکر، پودر کاکائو و آب مخلوط کنید. این ترکیب را به خوبی هم بزنید. سپس برای 15 ثانیه، آن را روی گاز یا داخل مایکروویو گرم کنید. توجه کنید پودر کاکائو باید به خوبی حل شده و یک سس یکدست ایجاد کند.
مرحله دوم: ترکیب و سرو
حالا شیر را به مخلوط قهوه اضافه کنید. مجددا به مدت 30 ثانیه آن را در مایکروویو قرار دهید. اگر از گاز استفاده می کنید، تا زمانی که شیر کف کند، هم بزنید. در آخر، مخلوط شیر و قهوه را روی سس شکلات و اسپرسو بریزید. برای تزئین، می توانید از خامه فرم گرفته و پاشیدن پودر شکلات استفاده کنید. موکای گرم شما آماده است.
روش دوم: تهیه موکا به روش میسون جار
مرحله اول: آماده سازی مواد
در این روش، تمامی مواد اولیه را (به جز آب و خامه فرم گرفته) درون یک شیشه درب دار بریزید. درب شیشه را به خوبی محکم کنید. سپس دور آن را با یک حوله بپوشانید.
مرحله دوم: ترکیب کردن
شیشه را به خوبی تکان دهید. این کار را تا زمانی که مواد کاملا با هم ترکیب شده و کف کند، ادامه دهید. موکای شما آماده است. به همین سادگی، یک موکای خنک و دلپذیر خواهید داشت.
فوت و فن های تهیه موکا
برای تهیه سس شکلاتی، می توانید از شربت شکلات آماده استفاده کنید.
اگر دستگاه اسپرسو ساز ندارید، می توانید از قهوه دم کرده استفاده کنید.
برای داشتن موکای خامه ای تر، شیر پرچرب را امتحان کنید.
بهتر است برای این نوشیدنی، از شیر بخارزده استفاده شود.
تاریخچه موکا
داستان این نوشیدنی به دانه های قهوه ای برمی گردد که از بندر المخا در یمن به دست می آمد. این دانه ها به دلیل طعم شکلاتی که داشتند، به موکا معروف شدند. با گذشت زمان، این قهوه به ایتالیا راه یافت و تبدیل به یکی از نوشیدنی های پرطرفدار شد. موکا، نه تنها یک نوشیدنی بلکه یک سفر تاریخی است.
پرسش های متداول
موکا چیست؟ موکا یک نوشیدنی بر پایه اسپرسو است که با شکلات ترکیب شده و طعم دلپذیری دارد.
موکا چه تفاوتی با لاته دارد؟ لاته بدون شکلات تهیه می شود، در حالی که موکا دارای طعم شکلات است.
تفاوت موکا با کاپوچینو چیست؟ کاپوچینو از اسپرسو، شیر بخارپز و کف شیر تهیه می شود. موکا علاوه بر این ها، شکلات هم دارد.
آیا موکا بدون دستگاه اسپرسو ساز قابل تهیه است؟ بله، با استفاده از موکاپات یا قهوه دم کرده می توانید موکا درست کنید.
“`
مطالب پیشنهادی
محصولات پیشنهادی
مطالب پیشنهادی
- چای کرک چیست؟ نکات اصلی و طرز تهیه آسان این نوشیدنی گرم
- آیا آهن بیش فعالی کودکان را کنترل می‌کند؟
- دمای مناسب کیسه خواب نکات اصلی انتخاب و خرید
