بهترین سس رژیمی خوشمزه و کم کالری: طرز تهیه آسان (3 مهر)

بهترین سس رژیمی خوشمزه و کم کالری: طرز تهیه آسان

به دنبال بهترین سس رژیمی هستید که هم خوشمزه باشد و هم کم کالری؟ تهیه یک سس رژیمی لذیذ و سالم، آنقدرها هم که فکر می‌کنید سخت نیست. با این دستور آسان، می‌توانید در عرض چند دقیقه یک سس رژیمی خانگی تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن در کنار غذاهای خود لذت ببرید. دیگر نیازی نیست نگران کالری اضافی باشید، این سس رژیمی به شما کمک می‌کند تا بدون احساس گناه، از خوردن غذاهای مورد علاقه‌تان لذت ببرید.

چرا سس رژیمی خانگی؟

سس‌های آماده معمولاً حاوی مقادیر زیادی چربی، نمک و شکر هستند که برای سلامتی مضر هستند. با تهیه سس رژیمی در خانه، می‌توانید مواد تشکیل دهنده آن را کنترل کنید و از مواد اولیه سالم و کم کالری استفاده کنید. همچنین، می‌توانید طعم سس را مطابق با ذائقه خود تنظیم کنید و از خوردن یک سس منحصر به فرد لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه سس رژیمی

برای تهیه این سس رژیمی خوشمزه، به مواد زیر نیاز دارید:

• آرد: 3 قاشق غذاخوری
• کره: 10 گرم
• آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری
• شیر کم چرب: 250 گرم
• فلفل سیاه: به مقدار لازم
• نمک: به مقدار لازم

طرز تهیه سس رژیمی

تهیه این سس بسیار آسان است:

1. کره را در یک قابلمه کوچک آب کنید.
2. قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود.
3. آرد و شیر را به کره اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط یکدست شود.
4. قابلمه را دوباره روی حرارت قرار دهید و به طور مداوم هم بزنید تا سس غلیظ شود.
5. نمک و فلفل سیاه را به سس اضافه کنید و هم بزنید.
6. در یک قابلمه دیگر، نیم لیتر آب را به جوش آورید و آبلیمو را به آن اضافه کنید.
7. سس را به آب جوش اضافه کنید و به طور مداوم هم بزنید تا سس یکدست و غلیظ شود.
8. سس رژیمی شما آماده است!

نکات تکمیلی برای داشتن سس رژیمی بهتر

برای بهبود طعم و کیفیت سس رژیمی خود، می‌توانید از نکات زیر استفاده کنید:

• برای طعم بهتر، می‌توانید از ادویه‌های مختلف مانند پودر سیر، پودر پیاز، آویشن و یا ریحان خشک استفاده کنید.
• اگر سس شما خیلی غلیظ شد، می‌توانید کمی شیر به آن اضافه کنید.
• اگر سس شما خیلی رقیق شد، می‌توانید کمی آرد را در آب سرد حل کنید و به سس اضافه کنید و هم بزنید تا غلیظ شود.
• برای داشتن یک سس خامه‌ای، می‌توانید از خامه کم چرب استفاده کنید.

توصیه‌هایی برای داشتن تغذیه سالم

برای داشتن یک رژیم غذایی سالم و جلوگیری از اضافه وزن، نکات زیر را در نظر بگیرید:

• مصرف چربی‌ها و روغن‌ها را محدود کنید.
• چربی‌های گوشت را قبل از پخت جدا کنید.
• پوست مرغ و چربی‌های زیر پوست مرغ را قبل از پخت جدا کنید.
• روغن را فقط یک بار استفاده کنید.
• از غذاهای سرخ کرده کمتر استفاده کنید.

نکات اصلی برای تهیه سس رژیمی

نکات اصلی که در تهیه این سس رژیمی خوشمزه و کم کالری باید به خاطر داشته باشید، استفاده از مواد اولیه تازه و کم چرب، تنظیم طعم سس مطابق با ذائقه خود و رعایت نکات تغذیه‌ای برای داشتن یک رژیم غذایی سالم است. با رعایت این نکات، می‌توانید از خوردن یک سس رژیمی لذت ببرید و به سلامتی خود کمک کنید.