طرز تهیه شکلات گلاسه خانگی با نکات اصلی (6 شهریور)

طرز تهیه شکلات گلاسه خانگی با نکات اصلی، یک نوشیدنی خنک و دلپذیر، به ویژه در روزهای گرم، می تواند یک انتخاب عالی باشد. شکلات گلاسه با طعم غنی و بافت خامه ای خود، می تواند هر کسی را وسوسه کند. در این مقاله، ما قصد داریم تا شما را با روش تهیه این نوشیدنی خوشمزه در خانه آشنا کنیم. با استفاده از مواد اولیه ساده و در دسترس، به راحتی می توانید یک شکلات گلاسه حرفه ای و خوش طعم را تهیه نمایید. ما در اینجا به نکات اصلی تهیه یک شکلات گلاسه خانگی عالی می پردازیم تا شما بتوانید بهترین نتیجه را کسب کنید.

مواد لازم برای تهیه شکلات گلاسه خانگی

برای تهیه این نوشیدنی جذاب، به مواد زیر نیاز دارید:

• بستنی شکلاتی: نصف پیمانه
• شیر شکلات: نصف پیمانه
• خامه فرم گرفته: 2 قاشق غذاخوری
• پودر کاکائو: به میزان لازم برای تزیین
• سس شکلات: به میزان لازم برای تزیین و طعم دهی

طرز تهیه سس شکلات خانگی

اگر تمایل دارید سس شکلات را نیز در خانه تهیه کنید، این دستورالعمل را دنبال کنید:

• شکر: نصف پیمانه
• پودر کاکائو: نصف پیمانه
• آرد سفید: نصف پیمانه
• شیر پرچرب: دو پیمانه
• کره: 20 گرم
• شکلات تلخ: یک چهارم پیمانه

مراحل تهیه سس شکلات

در ابتدا پودر کاکائو، آرد و شکر را در یک کاسه مخلوط کنید. مخلوط را روی حرارت ملایم قرار دهید. شیر را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط غلیظ شود. وقتی که مایع شروع به جوشیدن کرد، حرارت را خاموش کنید. کره و شکلات تلخ را اضافه کنید و صبر کنید تا ذوب شوند. سس شکلات شما آماده است.

مراحل تهیه شکلات گلاسه

تهیه شکلات گلاسه بسیار ساده است و با چند مرحله سریع می توانید آن را آماده کنید:

مرحله اول: آماده سازی لیوان

ابتدا مقداری سس شکلات را داخل لیوان بریزید و آن را بچرخانید تا دیواره های لیوان به سس آغشته شود. این کار باعث زیبایی بیشتر نوشیدنی شما خواهد شد.

مرحله دوم: افزودن بستنی و شیر

بستنی شکلاتی را داخل لیوان بریزید. سپس شیر شکلات را به آرامی به مواد اضافه کنید.

مرحله سوم: اضافه کردن خامه

خامه فرم گرفته را روی نوشیدنی بریزید. می توانید از اسپری خامه برای این کار استفاده کنید.

مرحله چهارم: تزیین

برای تزیین، مقداری پودر کاکائو و سس شکلات را روی خامه بریزید. می توانید از ترافل شکلاتی یا تکه های کوچک شکلات هم استفاده کنید.

نکات اصلی برای تهیه شکلات گلاسه

برای داشتن یک شکلات گلاسه فوق العاده، به این نکات اصلی توجه کنید:

• به جای سس شکلات می توانید از شکلات آب شده استفاده کنید.
• استفاده از شیر شکلات پرچرب، طعم نوشیدنی را بهتر می کند.
• در تهیه سس شکلات، به میزان شکر دقت کنید تا نوشیدنی شما بیش از حد شیرین نشود.
• قبل از ریختن بستنی و شیر شکلات در لیوان، آنها را کمی در فریزر قرار دهید تا نوشیدنی خنک تری داشته باشید.
• برای تزیین می توانید از پودر قهوه، تکه های میوه و یا خامه های طعم دار استفاده کنید.

با رعایت این نکات و دستورالعمل ساده، شما می توانید در خانه یک شکلات گلاسه خوشمزه و حرفه ای را تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. این نوشیدنی عالی برای دورهمی های دوستانه و خانوادگی است و می تواند یک انتخاب بسیار خوب به عنوان یک میان وعده یا دسر باشد. نوش جان!