طرز تهیه چای خرمالو: خواص و نکات اصلی دم کردن (6 شهریور)

چرا چای خرمالو بنوشیم؟

چای خرمالو نه تنها یک نوشیدنی خوشمزه است، بلکه فواید متعددی برای سلامتی دارد. خرمالو به خودی خود تنظیم کننده اسید معده است. این چای با ترکیب زنجبیل، دارچین و زردچوبه، خواص درمانی بیشتری پیدا می کند. زنجبیل موجود در این چای به رفع تهوع و مشکلات گوارشی کمک می کند. دارچین به بهبود گردش خون و کنترل قند خون کمک می کند. زردچوبه نیز خاصیت ضد التهابی دارد.

مواد لازم برای تهیه چای خرمالو

برای تهیه این چای معطر و خوش طعم به مواد زیر نیاز دارید:

• آب: پنج پیمانه
• زنجبیل تازه خرد شده: یک قطعه حدود هشت سانتیمتر
• چوب زردچوبه خرد شده: یک قطعه حدود هشت سانتیمتر
• دانه فلفل سیاه تازه: یک قاشق چای خوری
• چوب دارچین: شش عدد
• خرمالو اسلایس شده: دو عدد
• عسل: به مقدار لازم

دستورالعمل تهیه چای خرمالو

تهیه این چای بسیار ساده است. مراحل زیر را دنبال کنید:

1. مرحله اول: آب، زنجبیل، زردچوبه، دانه های فلفل، چوب دارچین و اسلایس های خرمالو را در یک قابلمه بریزید.
2. مرحله دوم: قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد به مدت 20 تا 30 دقیقه روی حرارت ملایم بمانند.
3. مرحله سوم: چای را از صافی رد کنید و در یک قوری بریزید.
4. مرحله چهارم: چای را در فنجان یا کاسه بریزید. می توانید با عسل آن را شیرین کرده و میل کنید.

نکات اصلی در تهیه چای خرمالو

برای داشتن یک چای خرمالوی ایده آل، این نکات را در نظر داشته باشید:

• برای شیرین کردن این چای می توانید از شیرین کننده های مختلفی مانند شکر، عسل یا استویا استفاده کنید.
• چند اسلایس خرمالو را برای تزئین کنار بگذارید.
• چای خرمالوی خنک شده را می توانید تا چند روز در یخچال نگهداری کنید. قبل از مصرف آن را گرم کنید.
• می توانید در صورت تمایل از پودر دارچین و زردچوبه نیز استفاده کنید.
• اگر زنجبیل تازه در دسترس ندارید از زنجبیل خشک آسیاب شده استفاده کنید.

با استفاده از این دستور ساده و نکات اصلی، می توانید یک فنجان چای خرمالو معطر و لذت بخش را در خانه تهیه کنید. نوش جان! این چای نه تنها یک نوشیدنی خوشمزه است، بلکه به شما کمک می کند تا از خواص بی نظیر خرمالو و ادویه های گرم بهره مند شوید.