عدسی رژیمی: 5 دستور پخت مقوی، خوشمزه و پرطرفدار (30 مهر)

یک نوشیدنی گرم در روزهای سرد، وقتی در یک تراول ماگ استنلی سرو شود، لذتبخشتر است و میتواند بخشی از یک هدیه روز مادر باشد.
عدسی رژیمی: 5 دستور پخت مقوی، خوشمزه و پرطرفدار
آیا به دنبال یک غذای مقوی، خوشمزه و رژیمی هستید؟ عدسی رژیمی یک انتخاب عالی است! در این مقاله، 5 دستور پخت عدسی رژیمی را به شما معرفی میکنیم که هم سیر کننده هستند و هم به کاهش وزن شما کمک میکنند. این دستورها شامل انواع مختلف عدسی، از جمله عدسی با سیب زمینی، بدون روغن، با گوشت و قارچ میشوند.
عدسی به دلیل داشتن فیبر، پروتئین و کربوهیدراتهای پیچیده، یک غذای کامل و مغذی است. فیبر موجود در عدس به شما کمک میکند تا احساس سیری کنید و از پرخوری جلوگیری کنید. پروتئین نیز برای ساخت و ترمیم بافتهای بدن ضروری است.
همچنین عدسی سرشار از آهن، فسفر، کلسیم و ویتامینهای گروه B است. پس با ما همراه باشید تا با این غذاهای لذیذ و سالم بیشتر آشنا شوید.
فواید عدسی رژیمی
عدسی یک غذای فوق العاده است. سرشار از مواد مغذی و فیبر است. به همین دلیل یک انتخاب عالی برای رژیم غذایی شماست. عدسی به شما کمک میکند تا احساس سیری کنید.
همچنین میتواند به کنترل قند خون و کاهش کلسترول کمک کند. عدسی یک منبع عالی پروتئین گیاهی است. برای افرادی که گیاهخوار هستند یا به دنبال کاهش مصرف گوشت هستند، بسیار مناسب است.
در نهایت، عدسی یک غذای ارزان و در دسترس است. به راحتی میتوانید آن را در خانه تهیه کنید و از طعم و فواید آن لذت ببرید.
5 دستور پخت عدسی رژیمی
در اینجا 5 دستور پخت عدسی رژیمی را برای شما آماده کردهایم:
1. عدسی رژیمی ساده
این دستور پخت ساده و کلاسیک است. برای تهیه آن به عدس، پیاز، روغن زیتون، رب گوجه فرنگی و ادویه جات نیاز دارید.
مواد لازم:
- عدس: 2 پیمانه
- پیاز بزرگ: 1 عدد
- روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری
- رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل، زردچوبه، گلپر: به میزان لازم
- لیمو ترش تازه: به میزان لازم
طرز تهیه:
عدس را از قبل خیس کنید. پیاز را تفت دهید، رب را اضافه کنید. سپس عدس و ادویه جات را اضافه کنید و بگذارید بپزد. در آخر با لیمو ترش و گلپر میل کنید.
2. عدسی رژیمی با سیب زمینی
اضافه کردن سیب زمینی به عدسی، آن را سیر کننده تر میکند.
مواد لازم:
- عدس: 2.5 لیوان
- سیب زمینی: 1 عدد
- پیاز: 1 عدد
- آرد: 1 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
- رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
- نمک، زردچوبه، فلفل سیاه: به میزان لازم
طرز تهیه:
عدس را خیس کنید. پیاز را تفت دهید، رب را اضافه کنید. سپس عدس و ادویه جات را اضافه کنید و بگذارید بپزد. در نیم ساعت آخر، سیب زمینی نگینی را اضافه کنید.
3. عدسی رژیمی بدون روغن
این دستور پخت برای ورزشکاران و کسانی که به دنبال کاهش مصرف چربی هستند، مناسب است.
مواد لازم:
- عدس: 400 گرم
- پیاز: 2 عدد
- پیازچه: 2 دسته کوچک
- جعفری: 2 دسته
- زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، گلپر، پاپریکا شیرین: به میزان لازم
- سیب زمینی: 4 عدد
طرز تهیه:
پیاز و عدس را با آب بپزید. سبزیجات خرد شده و ادویه جات را اضافه کنید. در نیم ساعت آخر، سیب زمینی خرد شده را اضافه کنید.
4. عدسی رژیمی با گوشت
اضافه کردن گوشت چرخ کرده به عدسی، پروتئین آن را افزایش میدهد.
مواد لازم:
- عدس: 2 پیمانه
- پیاز: 1 عدد
- گوشت چرخ کرده: نصف پیمانه
- لیمو عمانی: 1-2 عدد
- نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین: به میزان لازم
- رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
پیاز را تفت دهید، گوشت را اضافه کنید. ادویه جات و رب را اضافه کنید. سپس عدس و آب را اضافه کنید و بگذارید بپزد. لیمو عمانی را سوراخ کرده و به عدسی اضافه کنید.
5. عدسی رژیمی با قارچ
قارچ طعم و بافت خوبی به عدسی میبخشد.
مواد لازم:
- عدس: 3 فنجان
- قارچ: 300 گرم
- رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
- پیاز: 2 عدد
- نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم
طرز تهیه:
عدس را خیس کنید. پیاز و قارچ را تفت دهید. رب و ادویه جات را اضافه کنید. سپس عدس و آب را اضافه کنید و بگذارید بپزد.
نکات اصلی برای تهیه عدسی رژیمی
برای تهیه عدسی رژیمی خوشمزه، به نکات زیر توجه کنید:
- از عدس تازه استفاده کنید.
- عدس را قبل از پخت خیس کنید.
- از ادویه جات مختلف برای طعم دادن به عدسی استفاده کنید.
- میتوانید از سبزیجات دیگر مانند هویج، کرفس و اسفناج نیز در عدسی استفاده کنید.
با این 5 دستور پخت، میتوانید عدسی رژیمی خوشمزه و مقوی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید و از فواید آن بهره مند شوید. نوش جان!
“`
(یاسر سلیمی)
محصولات پیشنهادی
مطالب پیشنهادی
- ماهی رژیمی خوشمزه: دستور پخت آسان و کم کالری
- طبع برگ مو: خواص، مضرات و بهترین شیوه مصرف آن؟
- قهوه السالوادور نکات اصلی طعم مزایا خرید قیمت