تخم شربتی یا تخم ریحان: تفاوت چیست و کدام بهتر است؟ (19 شهریور)
تخم شربتی یا تخم ریحان: تفاوت چیست و کدام برای سلامتی بهتر است؟
حتما برای شما هم پیش آمده که در یک روز گرم، نوشیدنی گوارایی میل کنید که حاوی دانه‌های ریز و سیاه رنگی باشد. این دانه‌ها که به تخم شربتی یا تخم ریحان معروف هستند، خواص فراوانی دارند و به ویژه در فصل گرما، بسیار محبوب هستند. اما سوال اینجاست که تخم شربتی با تخم ریحان چه تفاوتی دارد؟ آیا هر دو یکسان هستند و خواص مشابهی دارند؟ در این مقاله قصد داریم به بررسی دقیق تفاوت‌های تخم شربتی و تخم ریحان بپردازیم و به این سوال پاسخ دهیم که کدام یک برای سلامتی شما بهتر است.
بسیاری از افراد این دو دانه گیاهی را با یکدیگر اشتباه می‌گیرند و تفاوت‌های ظریف آن‌ها را نمی‌دانند. در صورتی که شناخت دقیق این تفاوت‌ها به شما کمک می‌کند تا انتخاب آگاهانه‌تری داشته باشید و از خواص هر کدام به درستی بهره‌مند شوید. پس با ما همراه باشید تا در این مقاله، نکات اصلی و کلیدی مربوط به تخم شربتی و تخم ریحان را با هم بررسی کنیم.
تخم شربتی: دانه‌های سیاه و براق با خواص شگفت‌انگیز
تخم شربتی که با نام‌های دیگری مانند بادروج و بادروز نیز شناخته می‌شود، دانه‌های ریز و سیاه رنگی است که ظاهری براق دارد. این دانه‌ها متعلق به نوعی ریحان کوهی از خانواده نعناعیان هستند. تخم شربتی بومی ایران است و به صورت خودرو در اطراف تهران، همدان، خراسان و سایر مناطق کشور می‌روید.
یکی از ویژگی‌های بارز تخم شربتی، خاصیت موسیلاژی یا لعاب‌دار بودن آن است. به این معنا که وقتی در آب خیسانده می‌شود، لایه‌ای ژله‌ای و لغزنده در اطراف آن تشکیل می‌شود. این لعاب باعث می‌شود که تخم شربتی به عنوان یک ملین طبیعی عمل کند و به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند.
خواص تخم شربتی
تخم شربتی دارای خواص متعددی است که از جمله آن‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- نشاط‌آور و تقویت‌کننده قلب
- تقویت معده و رفع درد آن
- شیر افزا و قاعده آور
- افزایش تعریق و ادرار (کمک به سم زدایی بدن)
- ضد اشتها و کمک به کاهش وزن
- ضد نفخ و کاهش ورم‌های بدن
- مسکن سرفه و نرم کننده سینه
- رفع یبوست
- تب بر
- جلای چشم (شستشوی چشم با عصاره آن)
تخم ریحان: دانه‌های سیاه و مات با خواص مشابه
تخم ریحان نیز مانند تخم شربتی، از خانواده نعناعیان است و در مناطقی که ریحان کوهی می‌روید، یافت می‌شود. این دانه‌ها به رنگ سیاه مات هستند و از تخم شربتی کمی درشت‌تر هستند. ریحان بومی ایران است، اما امروزه به صورت پرورشی در مزارع کشت می‌شود.
تخم ریحان نیز دارای خاصیت موسیلاژی است و پس از خیساندن در آب، لعاب‌دار می‌شود. این خاصیت باعث می‌شود که تخم ریحان نیز مانند تخم شربتی، به عنوان یک ملین طبیعی عمل کند و به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند.
خواص تخم ریحان
تخم ریحان نیز دارای خواص متعددی است که از جمله آن‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- ملین و رفع یبوست
- قاعده آور و تب بر (به ویژه پس از زایمان)
- تقویت معده و از بین برنده نفخ
- مسکن و کاهش دهنده حرارت بالای بدن
تفاوت‌های کلیدی بین تخم شربتی و تخم ریحان
اگرچه تخم شربتی و تخم ریحان خواص مشابهی دارند، اما تفاوت‌های ظریفی بین آن‌ها وجود دارد که عبارتند از:
- ظاهر: تخم شربتی براق‌تر و ریزتر از تخم ریحان است، در حالی که تخم ریحان مات‌تر و درشت‌تر است.
- طعم: طعم تخم شربتی کمی ملایم‌تر از تخم ریحان است.
کدام یک بهتر است؟
انتخاب بین تخم شربتی و تخم ریحان بستگی به سلیقه شخصی و نیازهای شما دارد. هر دو دانه دارای خواص مفیدی برای سلامتی هستند و می‌توانند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کاهش وزن، رفع یبوست و سایر مشکلات سلامتی کمک کنند. اگر به دنبال دانه‌هایی با طعم ملایم‌تر و ظاهر براق‌تر هستید، تخم شربتی گزینه مناسبی است. اما اگر دانه‌هایی با طعم قوی‌تر و خواص مشابه را ترجیح می‌دهید، تخم ریحان نیز می‌تواند انتخاب خوبی باشد.
برای یک روز گرم تابستانی، یک
تراول ماگ
پر از نوشیدنی خنک همراه داشته باشید. یا برای محل کار و در اداره خود از ماگ ها و فلاسک های ما دیدن نمایید.
در نهایت، مهم‌ترین نکته این است که هر دو دانه را به اندازه کافی در رژیم غذایی خود بگنجانید و از خواص آن‌ها بهره‌مند شوید.
نکات اصلی: در این مقاله به بررسی تفاوت‌های تخم شربتی و تخم ریحان پرداختیم و خواص هر کدام را به طور کامل شرح دادیم. امیدواریم این اطلاعات به شما کمک کند تا انتخاب آگاهانه‌تری داشته باشید و از این دانه‌های شگفت‌انگیز به درستی استفاده کنید.
“`
(رزین)
محصولات پیشنهادی
مطالب پیشنهادی
- مضرات آب کرفس آنچه نمی دانید + نکات اصلی
- قمقمه مناسب باشگاه چه ویژگی هایی داره؟
- آیا خوردن دمنوش آویشن در بارداری ضرر دارد؟
