پوره سیب زمینی رژیمی خوشمزه با شیر: دستور تهیه سالم! (28 مهر)
پوره سیب زمینی رژیمی خوشمزه: لذت خوردن بدون عذاب وجدان
آیا به دنبال یک دستور تهیه پوره سیب زمینی رژیمی خوشمزه هستید که هم سیر کننده باشد و هم به تناسب اندام شما کمک کند؟ پوره سیب زمینی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار است که با کمی تغییرات می توانید آن را به یک گزینه سالم و رژیمی تبدیل کنید. در این مقاله، طرز تهیه یک پوره سیب زمینی رژیمی خوشمزه را با استفاده از شیر کم چرب آموزش خواهیم داد. این پوره نه تنها خوشمزه است، بلکه به دلیل داشتن فیبر بالا، به شما کمک می کند تا برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید و از پرخوری جلوگیری نمایید.
پوره سیب زمینی رژیمی یک انتخاب عالی برای افرادی است که به دنبال کاهش وزن یا حفظ وزن ایده آل خود هستند. با استفاده از این دستور تهیه، می توانید از طعم لذیذ پوره سیب زمینی بدون نگرانی از افزایش وزن لذت ببرید.
چرا پوره سیب زمینی رژیمی انتخاب مناسبی است؟
سیب زمینی به تنهایی سرشار از کربوهیدرات است و می تواند باعث افزایش سریع قند خون شود. اما با ایجاد تغییراتی در روش تهیه و اضافه کردن مواد مغذی دیگر، می توان این اثر را کاهش داد. پوره سیب زمینی رژیمی با استفاده از شیر کم چرب، روغن زیتون و سبزیجات معطر، به یک غذای متعادل و سیر کننده تبدیل می شود.
اضافه کردن فیبر به پوره سیب زمینی رژیمی، به هضم آرام تر غذا کمک می کند و از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری می کند. این امر باعث می شود که شما برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید و کمتر به سراغ میان وعده های ناسالم بروید.
مواد لازم برای تهیه پوره سیب زمینی رژیمی با شیر
برای تهیه یک پوره سیب زمینی رژیمی خوشمزه و سالم، به مواد زیر نیاز دارید:
- سیب زمینی پخته شده: ۱ کیلو و ۳۶۰ گرم
- روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری
- پیاز خرد شده: ۲ فنجان
- نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
- شیر کم چرب: ۱ و یک چهارم فنجان
- کره: یک چهارم فنجان (می توانید حذف کنید)
طرز تهیه پوره سیب زمینی رژیمی قدم به قدم
تهیه پوره سیب زمینی رژیمی با شیر بسیار آسان است. فقط کافی است مراحل زیر را دنبال کنید:
- سیب زمینی ها را به خوبی بشویید و با پوست داخل یک قابلمه قرار دهید. آب را تا ۵ سانتیمتر بالاتر از سیب زمینی ها اضافه کنید.
- قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب به جوش آید. سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید سیب زمینی ها به مدت ۱۵ دقیقه بپزند تا نرم شوند.
- بعد از پخت، آب را خالی کرده و پوست سیب زمینی ها را جدا کنید. سپس سیب زمینی ها را با استفاده از یک گوشت کوب یا دستگاه پوره ساز، پوره کنید.
- یک تابه نچسب را روی حرارت متوسط قرار دهید. روغن زیتون را اضافه کنید و تابه را چرب کنید.
- پیاز خرد شده را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شود.
- نمک و فلفل سیاه را به پیاز اضافه کنید و مخلوط نمایید.
- شیر کم چرب و کره (در صورت استفاده) را به تابه اضافه کنید و بعد از ذوب شدن کره، مخلوط را به پوره سیب زمینی اضافه کنید.
- همه مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا پوره یکدست شود.
نکات تکمیلی برای تهیه پوره سیب زمینی رژیمی
برای بهبود طعم و ارزش غذایی پوره سیب زمینی رژیمی، می توانید نکات زیر را در نظر بگیرید:
- برای طعم دهی بیشتر، می توانید از سبزیجات معطر مانند جعفری، گشنیز یا ریحان خرد شده استفاده کنید.
- برای افزایش فیبر پوره، می توانید مقداری کلم بروکلی یا گل کلم بخارپز شده را به آن اضافه کنید.
- به جای کره، می توانید از مقدار کمی روغن زیتون یا روغن نارگیل استفاده کنید.
ارزش غذایی پوره سیب زمینی رژیمی (به ازای هر وعده)
هر وعده (حدود دو سوم فنجان) پوره سیب زمینی رژیمی حاوی:
- کالری: ۱۵۲
- چربی: ۵.۶ گرم
- پروتئین: ۳ گرم
- کربوهیدرات: ۲۳ گرم
- آهن: ۱ میلی گرم
- کلسیم: ۵۱ میلی گرم
نکات اصلی برای تهیه پوره سیب زمینی رژیمی
در تهیه پوره سیب زمینی رژیمی، توجه به نکات زیر می تواند به شما کمک کند تا بهترین نتیجه را بگیرید:
- از سیب زمینی های با کیفیت و تازه استفاده کنید.
- از شیر کم چرب به جای شیر پرچرب استفاده کنید تا میزان کالری پوره را کاهش دهید.
- میزان نمک و فلفل را به دلخواه خود تنظیم کنید.
- پوره سیب زمینی رژیمی را می توانید به عنوان یک غذای اصلی یا به عنوان یک دورچین در کنار غذاهای دیگر سرو کنید.
با تهیه این پوره سیب زمینی رژیمی خوشمزه، می توانید از طعم لذیذ آن لذت ببرید و به تناسب اندام خود نیز کمک کنید. نوش جان!
“`
(ماکان حیدری)
محصولات پیشنهادی
مطالب پیشنهادی
- شربت عناب و عسل معجزه سرماخوردگی نکات اصلی
- دلمه کدو ایتالیایی: طرز تهیه خوشمزه و آسان
- نوشیدنی انرژی زا برای کودکان: خوب یا بد؟ همه چیز درباره اش
